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乐鱼体育电子竞技开奖直播五香炸鸡(麦肯炸鸡五香味的做法)

发布时间:2023-11-11    发布人:admin

五香炸鸡怎么做

1、鸡切火柴盒大小的块。

2、拌入酱油、蚝油、胡椒粉、五香粉、腐乳汁、酒、糖抓匀,再倒入一点油拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌过夜。

3、鸡块腌好后取出,擦干水分。案板上撒淀粉和一些五香粉搅拌在一起,将鸡块轻轻拍上淀粉和五香粉。

4、炸锅中的油中火加热至约180度左右,就是伸入筷子有明显小气泡,放入鸡块炸透即可捞出。炸的时候,油锅里会有杂物,一定要勤奋地用笊篱捞出,不然油颜色会变黑,很容易把鸡炸糊了。如果不嫌弃麻烦,先把鸡块一一炸熟后捞出,将油过滤一下重新加热至冒烟,迅速放入鸡块并很块夹出,表皮会更脆一些。还有一种办法,先把鸡块蒸熟,然后在9成热的油中炸,这样可以确保鸡块熟了,而且吸入的油脂少些。

五香炸鸡的做法

在超市买了一只冷冻的三黄鸡回来,把它做成了五香炸鸡。香香的,酥酥的很好吃哦~~而且还很嫩,不比外面的炸鸡味道差哦!下面由我为大家整理的'五香炸鸡的做法,希望可以帮助到大家!

食材主料

三黄鸡500g

辅料

油适量 盐适量 蒜泥适量 姜泥适量 辣椒粉适量 五香粉适量

步骤

1.先将整鸡解冻,然后剁成小块。

2.有清水洗净里面的血,然后控干水份。

3.加入蒜泥、姜泥、盐、五香粉、辣椒粉拌匀后腌制半小时入味,佐料可以依个人喜好改变。

4.放入油锅中炸熟,用中火,看颜色变深后就可以起锅了。

麦肯炸鸡五香味的做法

材料

鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙

做法

1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时

2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊

3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉

4.锅中倒入足够的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可

五香炸鸡翅五香炸鸡翅如何做

1、蒜切碎,洋葱切丝。鸡翅中洗净控干,用刀在两面划几下方便入味。

2、鸡翅中用适量盐、辣椒粉、鸡精和白胡椒粉拌匀按摩一下,再拌入蒜和洋葱,放入保鲜盒隔夜腌渍入味。

3、腌好的鸡翅放入买现成的五香炸鸡粉中均匀裹一层粉,用手指按实一些。

4、锅内热能盖住鸡翅中分量的油,大火至6成热时,放入鸡翅中炸,表皮稍变硬时(很短时间,十几秒左右),调到中小火炸至表皮变成棕黄色(约5-8分钟)即可。

五香鸡翅的做法

材料

主料:鸡翅根8个、味好美五香炸鸡配料1袋;

辅料:油适量

五香鸡翅

1

翅根洗净用开水焯过滤干水

2

将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中(用大号的,我这里拿小了,不好操作),把翅根一个一个的放入袋子。

3

五香炸鸡(麦肯炸鸡五香味的做法)

抖动袋子,使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面。

4

锅内放200ml的色拉油烧热后,依次放入翅根,炸三到四分钟,将它们一个个翻面再炸三到四分钟(时间要根据翅根的大小灵活掌握),炸至两面金黄即可。

小贴士

1、口味喜欢稍咸的可在第一步后用一点盐将翅根腌一小时

2、炸的时候火不要太大,中火差不多了,不然容易外焦里生

用料

鸡翅 5-10个

花椒

香叶

桂皮

八角

小茴香

五香炸鸡(麦肯炸鸡五香味的做法)

干辣椒 2个即可

盐,糖,生抽,老抽

料酒、蒜蓉、姜丝

五香鸡翅的做法

鸡翅洗净用刀在背面划上1-2刀(正面不划煮起来摆盘比较好看)加料酒、生抽、高鲜、姜丝抓匀,并用保鲜膜封住碗口,摇晃均匀,腌制10-15分钟。

热好锅后倒油,放入蒜蓉和姜丝爆香。

倒入沥干的鸡翅翻炒,片刻后倒入腌制鸡翅剩余的汤汁。

往锅内倒入水,没过鸡翅。

加入八角、香叶、姜丝、小茴香等香料

根据自己的口味倒入生抽、盐以及糖。(糖可以多放一点)

倒入一点老抽上色。

转小火慢煮,直至汤汁快要煮干即可。

五香炸鸡翅怎么做好吃

食材用料

鸡翅中500g

锅炸粉50g

五香炸鸡(麦肯炸鸡五香味的做法)

鸡蛋一个相克食物

香辣鸡翅腌料40g

葱姜蒜适量

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解11.鸡翅洗净,放入切好的葱姜蒜片!

炸鸡翅的做法图解22.放入香辣鸡翅腌料,倒入少量蚝油,搅拌均匀,腌制一夜!

炸鸡翅的做法图解33.碗中打一个鸡蛋,搅拌均匀,放入鸡翅,沾上蛋液!

炸鸡翅的做法图解44.鸡翅放入裹炸粉中,面粉粘的均匀一些!

炸鸡翅的做法图解55.裹好面粉的鸡翅!

炸鸡翅的做法图解66.锅中放油,油热后,开始炸鸡翅,小火慢炸,经常翻面,大概7、8分钟就炸熟了!

炸鸡翅的做法图解77.看看是不是很美味!


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发布时间:2023-11-11    发布人:admin

五香炸鸡怎么做

1、鸡切火柴盒大小的块。

2、拌入酱油、蚝油、胡椒粉、五香粉、腐乳汁、酒、糖抓匀,再倒入一点油拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌过夜。

3、鸡块腌好后取出,擦干水分。案板上撒淀粉和一些五香粉搅拌在一起,将鸡块轻轻拍上淀粉和五香粉。

4、炸锅中的油中火加热至约180度左右,就是伸入筷子有明显小气泡,放入鸡块炸透即可捞出。炸的时候,油锅里会有杂物,一定要勤奋地用笊篱捞出,不然油颜色会变黑,很容易把鸡炸糊了。如果不嫌弃麻烦,先把鸡块一一炸熟后捞出,将油过滤一下重新加热至冒烟,迅速放入鸡块并很块夹出,表皮会更脆一些。还有一种办法,先把鸡块蒸熟,然后在9成热的油中炸,这样可以确保鸡块熟了,而且吸入的油脂少些。

五香炸鸡的做法

在超市买了一只冷冻的三黄鸡回来,把它做成了五香炸鸡。香香的,酥酥的很好吃哦~~而且还很嫩,不比外面的炸鸡味道差哦!下面由我为大家整理的'五香炸鸡的做法,希望可以帮助到大家!

食材主料

三黄鸡500g

辅料

油适量 盐适量 蒜泥适量 姜泥适量 辣椒粉适量 五香粉适量

步骤

1.先将整鸡解冻,然后剁成小块。

2.有清水洗净里面的血,然后控干水份。

3.加入蒜泥、姜泥、盐、五香粉、辣椒粉拌匀后腌制半小时入味,佐料可以依个人喜好改变。

4.放入油锅中炸熟,用中火,看颜色变深后就可以起锅了。

麦肯炸鸡五香味的做法

材料

鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙

做法

1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时

2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊

3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉

4.锅中倒入足够的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可

五香炸鸡翅五香炸鸡翅如何做

1、蒜切碎,洋葱切丝。鸡翅中洗净控干,用刀在两面划几下方便入味。

2、鸡翅中用适量盐、辣椒粉、鸡精和白胡椒粉拌匀按摩一下,再拌入蒜和洋葱,放入保鲜盒隔夜腌渍入味。

3、腌好的鸡翅放入买现成的五香炸鸡粉中均匀裹一层粉,用手指按实一些。

4、锅内热能盖住鸡翅中分量的油,大火至6成热时,放入鸡翅中炸,表皮稍变硬时(很短时间,十几秒左右),调到中小火炸至表皮变成棕黄色(约5-8分钟)即可。

五香鸡翅的做法

材料

主料:鸡翅根8个、味好美五香炸鸡配料1袋;

辅料:油适量

五香鸡翅

1

翅根洗净用开水焯过滤干水

2

将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中(用大号的,我这里拿小了,不好操作),把翅根一个一个的放入袋子。

3

五香炸鸡(麦肯炸鸡五香味的做法)

抖动袋子,使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面。

4

锅内放200ml的色拉油烧热后,依次放入翅根,炸三到四分钟,将它们一个个翻面再炸三到四分钟(时间要根据翅根的大小灵活掌握),炸至两面金黄即可。

小贴士

1、口味喜欢稍咸的可在第一步后用一点盐将翅根腌一小时

2、炸的时候火不要太大,中火差不多了,不然容易外焦里生

用料

鸡翅 5-10个

花椒

香叶

桂皮

八角

小茴香

五香炸鸡(麦肯炸鸡五香味的做法)

干辣椒 2个即可

盐,糖,生抽,老抽

料酒、蒜蓉、姜丝

五香鸡翅的做法

鸡翅洗净用刀在背面划上1-2刀(正面不划煮起来摆盘比较好看)加料酒、生抽、高鲜、姜丝抓匀,并用保鲜膜封住碗口,摇晃均匀,腌制10-15分钟。

热好锅后倒油,放入蒜蓉和姜丝爆香。

倒入沥干的鸡翅翻炒,片刻后倒入腌制鸡翅剩余的汤汁。

往锅内倒入水,没过鸡翅。

加入八角、香叶、姜丝、小茴香等香料

根据自己的口味倒入生抽、盐以及糖。(糖可以多放一点)

倒入一点老抽上色。

转小火慢煮,直至汤汁快要煮干即可。

五香炸鸡翅怎么做好吃

食材用料

鸡翅中500g

锅炸粉50g

五香炸鸡(麦肯炸鸡五香味的做法)

鸡蛋一个相克食物

香辣鸡翅腌料40g

葱姜蒜适量

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解11.鸡翅洗净,放入切好的葱姜蒜片!

炸鸡翅的做法图解22.放入香辣鸡翅腌料,倒入少量蚝油,搅拌均匀,腌制一夜!

炸鸡翅的做法图解33.碗中打一个鸡蛋,搅拌均匀,放入鸡翅,沾上蛋液!

炸鸡翅的做法图解44.鸡翅放入裹炸粉中,面粉粘的均匀一些!

炸鸡翅的做法图解55.裹好面粉的鸡翅!

炸鸡翅的做法图解66.锅中放油,油热后,开始炸鸡翅,小火慢炸,经常翻面,大概7、8分钟就炸熟了!

炸鸡翅的做法图解77.看看是不是很美味!


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